南京信维化工厂家直销食品级柠檬酸钙2017新货速来**

一、化学名：柠檬酸钙 
二、分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O
三、分子量：570.5
四、CAS：813-94-5
五、性能：白色粉末，无臭，稍有吸湿性，较难溶于水，几乎不溶于，结晶水加热至100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
六、用途：在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。
七、包装：内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标	Specification	GB17203-1998
含量(以干基计),w/% 	Content（as dry baise）	98.0-100.5.0
砷(As), mg/kg              ≤	Arsenic	3
铅(Pb), mg/kg              ≤	Lead (P b)	5
氟化物(以F计) ，w/%     ≤	Fluoride（as F）	30
重金属（以P b计），mg/kg  ≤	Heavy metals (as Pb)	20
干燥失重，w/%    	Weight loss on ignition	10.0-13.3
不溶物，w/%         ≤	Hydrochloric acid insoluble	0.2
溶解澄清度	clarity	合格